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de la vigne et du chai
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23/04/2025
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Travail de la vigne
Plantation et complantation : des leviers fondamentaux pour la pérennité du vignoble
Alors que les périodes de plantation et de complantation marquent des temps forts dans la vie du vignoble, il est essentiel de rappeler que la...
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15/04/2025
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Solutions et Produits
IM’POSE : des solutions d’impression sur-mesure
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15/04/2025
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Travail dans la cave
Tonnellerie Marsannay : l’excellence artisanale au cœur de la Bourgogne
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15/04/2025
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Solutions et Produits
BioSystems : L’Innovation au Service de l’Analyse Œnologique
Depuis plus de 40 ans, BioSystems développe des solutions analytiques biotechnologiques destinées à améliorer la santé et le bien-être. Fondée à...
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26/03/2025
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Divers
Hackathon VinEquip 2025 : après 48H de cogitation intensive, l’équipe lauréate a été primé pour son fascinant projet d’assistant œnologue au service des laboratoires.
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27/02/2025
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Divers
Réemploi des bouteilles : Chaque jour la filière se structure
Où en est-on de l’engouement des vignerons bio pour la consigne des bouteilles ? Même si la dynamique progresse tranquillement, la filière...
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27/02/2025
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Travail de la vigne
La Taille Physiologique : Une Approche Révolutionnaire pour la Vigne
Dans un contexte où la viticulture évolue vers des pratiques plus respectueuses du végétal et des sols, la taille physiologique s’impose comme une...
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26/02/2025
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Travail dans la cave
Assemblage : ajuster l’équilibre aromatique avant la mise en bouteille
L’assemblage est une étape clé dans l’élaboration des vins de qualité, notamment dans des régions viticoles réputées comme la Bourgogne, le...
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26/02/2025
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Travail dans la cave
Bâtonnage : technique et impacts sur la texture des vins
Le bâtonnage est une technique incontournable en œnologie, particulièrement utilisée pour les vins blancs. Elle consiste à remettre en suspension...
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18/02/2025
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Travail de la vigne
Protéger vos vignes : prévenir les gelées du printemps
Le mois de mars marque un tournant important pour vos vignes : les bourgeons commencent à émerger et la végétation reprend son cours. Mais...
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17/02/2025
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Travail de la vigne
Quel sera le quotidien d'un viticulteur sur son exploitation dans dix ans ?
Quels techniques et matériels emploiera-t-il, quelles difficultés devra-t-il affronter ? Christophe Riou, directeur de l’IFV et Anthony Clenet,...
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17/02/2025
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Solutions et Produits
Le salon VinEquip revient à Mâcon du 1er au 3 avril 2025
VinEquip est un salon d’équipements et de services dédiés aux professionnels de la filière vitivinicole, qu’ils soient viticulteurs, vignerons,...
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13/02/2025
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Solutions et Produits
L’imagerie aérienne au service de la santé du vignoble
Vineview est une entreprise spécialisée dans l’acquisition et le traitement d’images aériennes dédiées à la viticulture. Depuis sa création en 2002,...
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12/02/2025
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Solutions et Produits
L'eau, un enjeu majeur pour le vignoble
Avec le réchauffement climatique, l'eau est devenue un enjeu majeur pour le vignoble de demain. Parmi les outils disponibles, il y a l'irrigation....
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07/02/2025
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Solutions et Produits
Savez-vous comment est produit un plant de vigne ?
Aujourd’hui nous vous proposons de découvrir les différentes étapes de la production d’un plant de vigne. De la culture du matériel végétal de base...
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06/02/2025
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Travail de la vigne
Préparer ses vignes aux gelées : stratégies et protections hivernales
La vigne est confrontée à des hivers rigoureux où les risques de gel peuvent compromettre une récolte prometteuse. Le gel hivernal, particulièrement...
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06/02/2025
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Travail de la vigne
Préparation du sol et entretien de l'environnement viticole : Pourquoi c'est crucial pour la vigne ?
La préparation du sol et l'entretien de l'environnement sont des étapes essentielles pour garantir la santé des vignes et la qualité des récoltes....
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24/01/2025
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Divers
Connaissez-vous la Saint-Vincent Tournante ?
La Saint Vincent Tournante, fête viticole emblématique en Bourgogne, rassemble chaque année amateurs de vin, vignerons et curieux dans un village...
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15/01/2025
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Travail de la vigne
Optimiser la fertilisation des sols en Bourgogne : les clés pour des sols vivants
La fertilisation des sols est un pilier essentiel pour la viticulture en Bourgogne. Elle garantit non seulement des sols en bonne santé, mais aussi...
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14/01/2025
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Solutions et Produits
VMD, le spécialiste de la fin de ligne de conditionnement
VMD, société familiale, étudie, conçoit, construit et installe des machines d’intégration et des lignes de conditionnement sur mesure depuis plus de...
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