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Connaissez-vous la Saint-Vincent Tournante ?

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January 24, 2025

La Saint Vincent Tournante, fête viticole emblématique en Bourgogne, rassemble chaque année amateurs de vin, vignerons et curieux dans un village viticole bourguignon pour célébrer la richesse des vins locaux et le patrimoine culturel qui les entoure. Cet événement suscite un véritable engouement. La preuve en est, en 2023 il a attiré près de 100 000 visiteurs dans le petit village de Couchey, situé à 20 minutes de Dijon.

Réemploi des bouteilles : Chaque jour la filière se structure

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February 27, 2025

Où en est-on de l’engouement des vignerons bio pour la consigne des bouteilles ? Même si la dynamique progresse tranquillement, la filière s’implique avec les acteurs du réemploi afin continuer de lever les freins.

Hackathon VinEquip 2025 : après 48H de cogitation intensive, l’équipe lauréate a été primé pour son fascinant projet d’assistant œnologue au service des laboratoires.

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